Goede bronnen zijn onder meer gerst, havermout, bonen, noten en fruit zoals appels, bessen, citrusvruchten en peren. Veel voedingsmiddelen bevatten zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Over het algemeen geldt dat hoe natuurlijker en onbewerkt het voedsel is, hoe hoger het is aan vezels. Er zitten geen vezels in vlees, zuivelproducten of suiker.
Voedingsvezels verhogen het gewicht en de omvang van uw ontlasting en verzachten deze. Een omvangrijke ontlasting is gemakkelijker te passeren, waardoor uw kans op constipatie afneemt. Als u losse, waterige ontlasting heeft, kunnen vezels helpen om de ontlasting te laten stollen, omdat het water absorbeert en de ontlasting meer volume geeft. Helpt de darmgezondheid te behouden.
Top 10 vezelrijke voedingsmiddelen
Vezels helpen bij het reguleren van het gebruik van suikers door het lichaam, waardoor het hongergevoel en de bloedsuikerspiegel onder controle blijven. Kinderen en volwassenen hebben minstens 20 tot 30 gram vezels per dag nodig voor een goede gezondheid, maar de meeste Amerikanen krijgen slechts ongeveer 15 gram per dag. Goede bronnen zijn hele groenten en fruit, volle granen en bonen.
Nou, zoals de meeste notenboters, bevat pindakaas veel vet en calorieën (met ongeveer 190 calorieën en 16 gram vet per 2 eetlepels). Maar het goede nieuws is dat u veel voeding krijgt voor uw investering van 190 calorieën. Noten en notenpasta zijn een geweldige bron van eiwitten, vezels, vitamines, mineralen en fytochemicaliën.
Natuurlijke vezels zijn afkomstig uit vele bronnen. Deze bronnen kunnen planten, dieren en mineralen zijn. We zijn waarschijnlijk het meest bekend met plantaardige en dierlijke vezels vanuit het oogpunt van de consument. Veel voorkomende natuurlijke vezels uit het plantenrijk zijn katoen, vlas, hennep, bamboe, sisal en jute.
Top 10 bronnen van vezels
De tijd die nodig is om de reis van mond naar anus te voltooien, wordt de transittijd genoemd. Deze tijd verschilt van persoon tot persoon, maar is meestal ongeveer 24 uur voor iemand met een vezelrijk dieet. Er zijn veel factoren die bepalen hoe lang het duurt voordat voedsel door het lichaam gaat.
Er zijn twee soorten vezels: oplosbaar en onoplosbaar. Oplosbare vezels geven ontlasting massa. Voedingsmiddelen die goede bronnen van oplosbare vezels zijn, zijn onder meer appels, bananen, gerst, haver en bonen. Onoplosbare vezels helpen de doorvoer van voedsel in het spijsverteringskanaal te versnellen en helpen constipatie te voorkomen.
Net als andere soorten fruit en groenten zijn druiven een goede bron van vezels en water. Antioxidanten en andere voedingsstoffen in druiven kunnen ze bijzonder gezond maken, hoewel er meer onderzoek nodig is om enkele van hun voordelen te bevestigen.
Eiwitrijke Griekse yoghurt met vezelrijk fruit, noten of ontbijtgranen is gelijk aan een zeer bevredigende maaltijd. Bessen, muesli of gesneden amandelen zijn perfecte ingrediënten voor parfait. Je kunt ook gesneden bananen, mango's of peren toevoegen - of granen zoals geraspte tarwe of zemelenvlokken.
16 eenvoudige manieren om meer vezels te eten
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.