Het bevat een geelgekleurde chemische stof genaamd curcumine, die vaak wordt gebruikt om voedsel en cosmetica te kleuren. Kurkuma wordt vaak gebruikt voor aandoeningen met pijn en ontsteking, zoals artrose. Het wordt ook gebruikt voor hooikoorts, depressie, hoog cholesterol, een soort leverziekte en jeuk.
Het komt neer op
Kurkuma en vooral de meest actieve stof curcumine hebben veel wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen, zoals het potentieel om hartaandoeningen, de ziekte van Alzheimer en kanker te voorkomen. Het is een krachtige ontstekingsremmer en antioxidant en kan ook helpen bij het verbeteren van de symptomen van depressie en artritis.
Hoge doses kurkuma en curcumine worden op de lange termijn niet aanbevolen, omdat onderzoek dat de veiligheid ervan bevestigt, ontbreekt. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft echter 1.4 mg per pond (0-3 mg / kg) lichaamsgewicht een aanvaardbare dagelijkse inname (18).
Er zijn geen langetermijnstudies om aan te tonen of het veilig is om elke dag kurkuma-supplementen in te nemen. Studies suggereren dat het veilig is bij kleine doses, maar houd er rekening mee dat hoge doses of langdurig gebruik bij sommige mensen GI-problemen kunnen veroorzaken. Kurkuma kan ook bepaalde medicatie en gezondheidsproblemen verstoren.
Vanwege hun vermogen om de galafscheiding te verhogen, mogen kurkuma en curcumine niet worden ingenomen door personen met obstructie van de galwegen, cholangitis, leverziekte, galstenen en andere galaandoeningen.
Het leuke van kurkuma is de stof curcumine, waarvan is onderzocht en waarvan is bewezen dat het de testosteronniveaus verhoogt, wat op zijn beurt je libido kan verhogen.
Kurkuma bevat oxalaten en dit kan het risico op nierstenen vergroten. "De consumptie van aanvullende doses kurkuma kan de oxalaatspiegels in de urine aanzienlijk verhogen, waardoor het risico op niersteenvorming bij gevoelige personen toeneemt."
Of je nu rauwe gemalen kurkuma in je maaltijden neemt, of als een smakelijke, gemakkelijke dagelijkse opname, het vereist toewijding en doorzettingsvermogen. Afhankelijk van uw lichaamsgewicht en conditie, duurt het gewoonlijk 4-8 weken voordat u verbeteringen in uw lichaam en geest opmerkt.
Kurkuma en gewichtsverlies
Dierstudies geven aan dat deze verbinding gewichtsverlies kan bevorderen, de groei van vetweefsel kan verminderen, gewichtstoename kan verminderen en uw gevoeligheid voor het hormoon insuline kan verhogen (3, 4, 5, 6).
Ontstekingsremmende gouden melk is uw bedtijd
Uit eerste muizenstudies is gebleken dat kurkuma kan beschermen tegen oxidatieve schade en slaapgebrek. Schuif deze superspice in uw bedtijdritueel om te ontspannen, de stemming te verbeteren, depressies te helpen en mogelijk uw angstniveaus te verlagen (zoals gezien bij muizen).
Onderzoekers hebben ontdekt dat een verbinding in kurkuma - het kruid dat curry zijn gouden kleur geeft - kan helpen om de stemming en het geheugen van oudere volwassenen te verbeteren. Een tweemaal daagse dosis curcumine - gevonden in kurkuma - blijkt het geheugen en de stemming bij oudere volwassenen te verbeteren.
Een pilootstudie uitgevoerd in 2004 wees uit dat menselijke deelnemers met IBS die gedurende 8 weken elke dag 2 tabletten kurkuma slikten, verminderden van abdominaal ongemak en verbeterde stoelgangspatronen meldden.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.