Over het algemeen blijven salades met mason jar 4-5 dagen goed in de koelkast als je ze op de juiste manier bewaart. Daarmee bedoel ik ze in de koelkast plaatsen en ervoor zorgen dat het deksel goed is afgesloten. Perfecte meeneemlunches voor een week klaar in minder dan 30 minuten!
Potjes ter grootte van een pint zijn geweldig voor individuele salades van voornamelijk groenten met slechts een paar "extra" salade-toppings. Gebruik potten ter grootte van een kwart voor grotere lunch- en dinersalades met veel extra groenten en salade-lekkernijen. Potten van twee kwart gallon (of groter) zijn geweldig als je de salade meeneemt naar een potluck of cookout.
Eten: Als het tijd is om je heerlijke salade te eten, kun je hem ofwel schudden en er rechtstreeks uit de pot voor halen, of een kom tevoorschijn halen en doen wat mijn cliënt 'de omslag' noemt."Je draait de glazen pot ondersteboven in een schaal en eindigt met de greens op de bodem en alle andere ingrediënten bovenop, inclusief de ...
Mason-potten zijn gemaakt om dat mogelijk te maken. Het nadeel? Na een paar uur mengen waterige groenten en saladedressing zich om een puinhoop van papperige, verwelkte groenten te creëren. Bec Dickinson, auteur van Love Your Lunches, redt de dag met dit achtstappenplan dat je ingemaakte salades vers houdt totdat je klaar bent om ze op te eten.
Het maken van mason jar-salades heeft veel voordelen, waaronder:
Je kunt ze van tevoren eten, zoals een week van tevoren met verse ingrediënten. Ze duren erg lang! Je dressing zal je green niet drassig maken. Door een mason jar-salade op de juiste manier in lagen te leggen, raken ze elkaar pas als je er klaar voor bent, zodat alles vers en knapperig blijft.
Als je geen slacentrifuge hebt of als je niet genoeg ruimte in je koelkast hebt om er een te bewaren, pak dan gewoon een plastic opbergdoos die groot genoeg is voor de groene sla. Bekleed het met papieren handdoeken, was en droog de greens, gooi ze erin, sluit het deksel af en gooi het in de koelkast.
Bereid de salade van tevoren voor zonder het drassig te maken
Het simpele antwoord is nee: Blikdeksels zijn ontworpen voor eenmalig gebruik. Als u ze meer dan eens gebruikt, kan het zijn dat uw potten niet goed sluiten. ... U kunt uw oude deksels gebruiken om potten met diepvriesjam, zelfgemaakte mixen, gedroogde producten, zelfgemaakte saladedressings en ander niet-ingeblikt voedsel te bedekken.
Omarm de lagen
Recepten voor Mason Jar-salade
De officiële aanbeveling voor hoelang je potten met voedsel moet bewaren is een jaar, en je wordt aangeraden om het binnen 2 jaar op te eten. Het is een kwaliteitsprobleem. Na dat eerste jaar is het eten niet per se slecht, dus gooi het nog niet weg.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.