Als je vers zeewier gebruikt, spoel het dan af met kraanwater en laat het uitlekken. Breng een kleine pan met water aan de kook op middelhoog vuur. Voeg het zeewier toe. Laat 15 minuten koken, of tot ze gaar zijn.
Zeewier is een steeds populairder ingrediënt in keukens over de hele wereld. Het is de beste voedingsbron van jodium, die uw schildklier helpt ondersteunen. Het bevat ook andere vitamines en mineralen, zoals vitamine K, B-vitamines, zink en ijzer, samen met antioxidanten die je cellen helpen beschermen tegen schade.
Een primaire zorg is het risico van teveel jodium. Het meeste zeewier bevat hoge gehaltes en een persoon kan te veel consumeren als hij gedurende een langere periode veel zeewier eet. Hoewel veel mensen hoge niveaus van jodium aankunnen, zijn sommigen kwetsbaarder voor de effecten ervan, waaronder schildklierdisfunctie.
Eetbaar zeewier kan rauw worden gegeten of in gekookte recepten worden gebruikt. Door vers of gedroogd zeewier aan uw keuken toe te voegen, kunt u smaak, body en extra voeding toevoegen. ... Gedroogde bladeren van zeewier kunnen ook worden gebroken in stukjes ter grootte van een chip en als tussendoortje worden gebruikt; ze zijn van nature zout en bevatten weinig calorieën.
Andere toepassingen voor zeewier in uw tuin
Als je in de stemming bent voor zeewiersnacks, volgen hier een paar snelle ideeën:
Zeewier is rijk aan polysacchariden die werken als prebiotica, en daarom kan het helpen om uw maag-darmkanaal - en iedereen met wie u een badkamer deelt - gelukkig te houden.
Zeewier bevat veel antioxidanten in de vorm van bepaalde vitamines (A, C en E) en beschermende pigmenten. Het bevat een behoorlijke hoeveelheid jodium, een sporenmineraal dat van vitaal belang is voor de gezondheid en functie van de schildklier. Sommige zeewieren, zoals paars laver, bevatten ook een goede hoeveelheid B12.
Dr. Gary Wong Wing-kin, van de afdeling kindergeneeskunde van de Chinese universiteit, zei: 'Het eten van twee gram of zeven kleine plakjes zou de door de Wereldgezondheidsorganisatie [WHO] aanbevolen dagelijkse inname van jodium overtreffen. 'Het lichaam kan zich aanpassen aan een hoog jodiumgehalte als het af en toe wordt geconsumeerd.
Als je een waanzinnig verlangen naar zeewier ervaart, probeer dan Doctor Seaweed's Weed & Prachtige biologische oliën met zeewier. ... Sommige onbedwingbare trek duidt echter op een tekort, en onbedwingbare trek, zoals het eten van ijs, kan komen doordat het een geïrriteerde tong kalmeert die vaak wordt gezien bij mensen met ijzertekort.
Zeewier is een andere manier om meer planten te eten
Als een superfood iets is dat boordevol voedingsstoffen zit en serieuze gezondheidsvoordelen heeft, dan kan zeewier ja als een superfood worden beschouwd.
Zeewier bevat grote hoeveelheden voedingsvezels, mineralen, vitamines en polysacchariden [22]. Verschillende experimentele studies bij dieren [23-27] hebben aangetoond dat het eten van zeewier of het extract ervan de bloeddruk verlaagt, wat suggereert dat de inname van zeewier de bloeddruk bij mensen kan beïnvloeden.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.