Hoe kan ik verkopen op de boerenmarkt?
Afgezien van zelfgebakken brood, omvatten andere goede keuzes voor gebakken goederen op de boerenmarkt:
Wat de California Homemade Food Act betreft, kunt u uw producten verkopen op boerenmarkten en andere markten en beurzen, vanuit uw eigen huis, op speciale evenementen en vrijwel overal in de staat Californië, zolang u of uw werknemer dat is. het product rechtstreeks aan de consument verkopen (zie de ...
Een boerenmarkt moet een levensvatbaar onderdeel zijn van uw bedrijfsmodel. Als u elk weekend vijf tot acht uur investeert om voedsel te verkopen, zou het moeten verkopen. Als het niet verkoopt, is dat niet haalbaar. Er wordt veel energie gestoken in schoonmaken, verpakken, labelen, koelen, reizen en dan opzetten en verkopen.
10 soorten producten die u op een boerenmarkt kunt verkopen
Bereken uw kosten van verkochte goederen
Uw prijzen moeten op zijn minst uw kosten van verkochte goederen, of COGS, dekken. De formule om uw COGS te berekenen is: kosten per portie + arbeidskosten per item + variabele kosten + vaste kosten + opstartkosten.
De beste manier om 10 populaire gewassen op de markt te krijgen
Bewaar gesneden monsters in een koeler met een diepvriesgelpakket of genesteld in ijs om het op een temperatuur te houden die niet hoger is dan 41 ° F. Gebruik uw koelkastthermometer om er zeker van te zijn dat de temperatuur overal op de markt koel blijft. Het product koel houden is goed voor de veiligheid, maar houdt ook de kwaliteit in stand.
vul je lakencakevormpjes met water en vries ze in! Dan kun je de cupcakes gewoon in bakjes op de ijsblokjes zetten, het duurt VEEL langer om te smelten dan ijsblokjes! vul je lakencakevormpjes met water en vries ze in!
In Californië kwalificeren brood, koekjes, snoep, chocolaatjes, churros, koffie, koekjes, cupcakes, gedroogde pasta, tortilla's, trailmix, popcorn, azijn, thee, notenpasta, mosterd, gedroogd fruit en sommige jam en gelei allemaal als cottage food. Maar het verkopen van zelfgemaakt eten dat vlees, zeevruchten of zuivelproducten bevat, is nog steeds verboten.
Volgens het ministerie van Landbouw hebben kleine boeren - de grootste groep producenten voor lokale markten - gemiddeld slechts $ 49.000 per jaar aan inkomen. En de meesten hebben naast de landbouw nog andere manieren om geld te verdienen. ... statistieken tonen aan dat verkopers - degenen die op lokale markten verkopen - een gemiddelde omzet hebben van slechts $ 1070 per maand.
Je tuiniert en kweekt al voedsel, dus waarom zou je het niet gewoon inpakken en op de boerenmarkt verkopen?? Als de menigte groot genoeg is en uw prijs uw producten correct is, kunt u een behoorlijk inkomen verdienen door gewoon de typische groenten en fruit te verkopen die op elke boerenmarkt te vinden zijn.
Hoe u succesvol kunt zijn op een boerenmarkt - 4.008
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.