Voor dit eerste brouwsel heb je nodig:
Brouwen
Dat is iets dat de oren zou kunnen opfleuren van degenen die thuis in hop en granen dobberen, omdat de federale wet historisch gezien heel duidelijk is: het verkopen van een zelfgebrouwen bier is illegaal.
Al het bier wordt gemaakt met slechts vier basisingrediënten: mout, water, hop en gist. Het zijn de specifieke soort en hoeveelheid van elk ingrediënt, en hoe je ze mengt, die ons alles geven, van de bleekste pale ales tot de donkerste stouts, en alle mooie bieren daartussenin.
De werkelijke kosten van thuisbrouwen
Voor thuisbrouwen moet je investeren in benodigdheden en ingrediënten voor elke batch. ... Dat brengt de kosten van je eerste partij zelfgebrouwen bier op $ 141.25. Dat is $ 16.95 per sixpack! Elke extra batch thuisbrouwsel kost echter slechts $ 32.25 (extract + gist + doppen).
In Californië en de federale overheid mag je thuis je eigen bier brouwen. ... Zelfs als u alleen voor uzelf brouwt, bent u beperkt tot 100 liter per jaar als er één volwassene in uw huishouden is en 200 liter per jaar als er twee of meer volwassenen in het huishouden zijn.
Dus, hoe lang duurt het om thuis bier te maken?? Hoewel de hoeveelheid tijd van start tot finish slechts een maand kan zijn, wordt het grootste deel van die tijd besteed aan het fermenteren en conditioneren van het bier. Verwacht in het algemeen 6-10 uur hands-on tijd aan het brouwen en 2-4 maanden tussen de brouwdag en het drinken.
Vergunningverlening en hechtingsproces voor brouwerijen uitgelegd
Door de uitgebreide ervaring van ons team in het werken met ambachtelijke brouwerijen, hebben we gezien dat een brouwerij met 3.000 vaten bijna $ 3 miljoen aan inkomsten genereerde en $ 300.000 profiteerde. Negentig procent van de omzet komt uit de gelagkamer. We hebben ook gezien dat een brouwerij met 3.000 vaten bijna $ 3 miljoen aan inkomsten genereerde en $ 50.000 profiteerde.
Hoofdbrouwers die in kleine brouwerijen werken, verdienen gemiddeld een jaarsalaris van $ 46.000. In grotere brewpubs zijn ze gemiddeld ongeveer $ 51.000 per jaar. Brouwers die in kleine brouwerijen werken, verdienen $ 42.500 per jaar, maar brouwers die in middelgrote tot grote brouwerijen werken, kunnen tot $ 75.000 per jaar verdienen.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.