11 redenen waarom u vleeskonijnen in de achtertuin moet fokken
Ze zijn de moeite niet waard. Als je serieus bent over het houden van konijnen voor vlees, dan heb je een ras nodig dat daarvoor is gebouwd. Vleeskonijnen zijn langer, dikker en luchtiger dan je typische wilde konijn. Deze worden over het algemeen beschouwd als de beste konijnen om te eten, hoewel sommige ook goede huisdieren zijn.
Colony Raising Rabbits: The Basics
Konijnen grootbrengen is een van de eenvoudigste dingen die u op uw boerderij kunt doen. Ze hebben niet alleen weinig aandacht nodig, maar zorgen ook voor veel vlees. Konijnen grootbrengen is eenvoudig en economisch. Twee doen en één bok zouden 180 pond vlees per jaar moeten produceren.
Uiteindelijk is het grootbrengen van konijnen in buitenren op de grond veel arbeidsintensiever, maar kunnen de konijnen een natuurlijker leven leiden. Een ander alternatief, als je er het land voor hebt, zijn konijnentractoren. Je verplaatst de konijnen elke dag naar een nieuwe plek en ze laten prima mest achter.
Konijnenvlees is duur omdat friteuses niet effectief in grote groepen kunnen worden gevoerd, een duurder voerrantsoen nodig hebben dan de meeste andere soorten vee en de verwerkingskosten per pond verkocht vlees hoger zijn.
In tegenstelling tot rundvlees, varkensvlees of hertenvlees heeft konijnenvlees geen speciale naam, het wordt gewoon 'konijnenvlees' genoemd."Ondanks dat het een zeldzaamheid is op veel Noord-Amerikaanse menu's, is het een erg populair gerecht in verschillende delen van de wereld. Konijnenvlees is uniek ten opzichte van ander vlees omdat het volledig wit vlees is.
De reden waarom mensen konijnen uit Californië en Nieuw-Zeeland grootbrengen voor vlees, is dat ze erg goed zijn in het groeien tot vijf pond in 10-11 weken. Als u konijnen kweekt en ze worden slechts drie of vier pond in 10-12 weken, dan moet u de fokdieren ruimen en vervangen door betere dieren.
Konijnen grootbrengen voor vlees is een vrij eenvoudige productie om te beginnen als je de tijd en ruimte hebt. Het kan zeer lucratief zijn, vooral als u van plan bent uw konijnen op gras groot te brengen en uw product als grasvoer op de markt wilt brengen in plaats van als opgevoed in hokken.
Konijnen broeden en groeien zo snel dat een paar gezonde dieren (vrouwtjes) in een jaar meer dan 600 pond vlees kan produceren. Vergelijk dat eens met de aangeklede opbrengst van 400 pond voor een gemiddelde jaar oude os.
U kunt alfalfa in de vorm van hooibalen of in gecomprimeerde gehakte blokjes in zakken van 50 pond bij de voerwinkel krijgen. Zorg er ook voor dat uw konijnen een korrelvoer krijgen die 16-18% eiwit bevat. Voor een meer natuurlijk voedsel kun je ze laden met wat zoete aardappelranken. Ik heb gehoord dat kudzu ook met mate goed kan zijn.
Hoewel gezelschapskonijnen in staat zijn 10 tot 15 jaar te leven, wordt de overgrote meerderheid van 'vleeskonijnen' gedood op de leeftijd van drie maanden. Deze babykonijnen, die "friteuses" worden genoemd, wegen slechts 1.5 - 3.5 pond. Een klein percentage wordt geslacht op een leeftijd van 8 maanden of 4 pond; ze staan in de branche bekend als "branders"."
Doorgaans is het voldoende om 1 tot 3 kopjes bladgroente per dag te voeren, samen met een onbeperkte hoeveelheid hooi. Andere verse producten zoals andere soorten groenten, kruiden en bloemen zullen minimaal moeten worden aangeboden. Onthoud dat fruit een zoete traktatie is voor konijnen en met mate moet worden aangeboden.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.