Hoewel u vooraf moet betalen, zijn CSA's goedkoper dan producten in de winkel kopen. De meeste variëren van $ 20 tot $ 45 per week, afhankelijk van de grootte van het aandeel dat u krijgt.
Wat is door de gemeenschap ondersteunde landbouw? Community Supported Agriculture (CSA) is een productie- en marketingmodel waarbij consumenten van tevoren aandelen van de oogst van een boerderij kopen. Consumenten worden CSA-lid door een afgesproken bedrag aan het begin van het groeiseizoen te betalen, hetzij in één keer, hetzij in termijnen.
Door de gemeenschap gesteunde landbouw stimuleert ook ecologisch verantwoorde landbouwpraktijken zoals biologische of biodynamische teeltmethoden. Dit type landbouw minimaliseert ook voedselverspilling door precies de hoeveelheid voedsel te produceren die de leden nodig hebben, met een minimaal ongebruikt overschot.
Er is iets natuurlijks aan de wetenschap dat uw voedsel is geplant, verbouwd en geoogst door een echte mens. Het verbindt ons met het voedsel dat we eten en met het land dat het produceert. Een grote doos met verse producten van de boerderij die speciaal voor jou is samengesteld, is best goed. ... CSA's zijn de beste manier om meer te weten te komen over nieuwe voedingsmiddelen.
Kortom: meedoen aan een CSA is een geweldige manier om de lokale landbouw te ondersteunen en verse en betaalbare producten te kopen, maar het is een grote toewijding. Als u nieuw bent met het kopen van lokaal voedsel, wilt u misschien beginnen met wekelijks winkelen op uw lokale boerenmarkt of boerderijstand voordat u zich aanmeldt voor een CSA.
Hoewel het prijskaartje van een CSA intimiderend kan zijn, vooral als een boerderij de volledige kosten vooraf vereist, is de beste manier om erachter te komen of het kosteneffectief is, het op te splitsen. ... Velen vinden dat de waarde van een CSA veel hoger is dan wanneer ze hun normale boodschappen zouden doen.
Enkele voorbeelden van grotere en gevestigde CSA's in de VS zijn Angelic Organics, Golden Earthworm Organic Farm Phillies Bridge Farm Project en Roxbury Farm.
Door de gemeenschap ondersteunde landbouw bestaat uit een gemeenschap van individuen die steun beloven aan een boerderijoperatie, zodat de landbouwgrond, juridisch of spiritueel, de boerderij van de gemeenschap wordt, waarbij de telers en consumenten elkaar ondersteunen en de risico's en voordelen van voedselproductie delen.
CSA geeft consumenten de kans om te kiezen hoe hun voedsel wordt verbouwd. Het eten van lokaal geteeld, vers geoogst voedsel is de basis van een gezond voedingspatroon en wordt aanbevolen door beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg. CSA biedt u de mogelijkheid om weer in contact te komen met het ritme van de natuur door tijdens het seizoen producten te eten.
DE IMPACT VAN DE ENGAGEMENT MET DE DOOR DE GEMEENSCHAP ONDERSTEUNDE LANDBOUW OP DE MENSELIJKE HOUDING TEN AANZIEN VAN DE DUURZAME VOEDSELBEWEGING. CSA's hebben een grote positieve impact op het verminderen van koolstofemissies, het bevorderen van lokale economische groei en het bevorderen van een gezonde levensstijl van consumenten.
Zes manieren om lokale boeren te ondersteunen
Voordelen van CSA-landbouw voor het milieu en toekomstige generaties: minder CO2-uitstoot door de energie die nodig is om producten over lange afstanden te transporteren en te koelen. Geen grondwaterverontreiniging door pesticiden en meststoffen, wat zorgt voor beter drinkwater voor ons en toekomstige generaties.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.